Տնական հաց ընդամենը 25 րոպեում․ հրաշալի բաղադրատոմս տանը հաց թխելու համարՏնական հաց ընդամենը 25 րոպեում․ հրաշալի բաղադրատոմս տանը հաց թխելու համար
1 Ապրիլի, 2018 Մարիամ Արզոյան բաղադրատոմս, հաց, տնական հաց
Տնական հաց ընդամենը 25 րոպեում․ հրաշալի բաղադրատոմս տանը հաց թխելու համար։
Բաղադրիչներ՝ այլուր — 250 գրամ, չոր խմորիչ — 6 գրամ, աղ — 4 գրամ, կարագ և մարգարին — 30 գրամ, կաթ — 100 մլ․ ջուր — 50 մլ․ Վրան քսելու համար` 1 դեղնուց,5 գրամ կաթ։
Պատրաստումը՝ Խառնում ենք բոլոր չոր բաղադրիչները, ավելացնում մարգարին, կաթ և ջուր։ Հունցում ենք խմոր։ Ձևավորում ենք գունդ խմոր, ծածկում կափարիչով և դնում տաք տեղում 90 րոպե։ Այնուհետև փխրեցնում ենք և թողնում 10 րոպե։
Պատրաստի խմորը բաժանում ենք 5 մասի, ամեն մասը գրտնակել ուղղանկույնների, պտտել և ամրացնել ծայրերը։ Թողնում ենք հանգստանա կես ժամ։ Անում ենք կտրվածքներ և քսում ենք դեղնուց և կաթ։ Թխում ենք 180 աստիճանի տակ 20-30 րոպե։ Բարի ախորժակ։
