Միայն լոլիկ ու մի փոքր աղ․ Տոմատի հյութ ձմեռվա համար․ Պատրաստելու իսկական ժամանակն է․․․

Միայն լոլիկ ու մի փոքր աղ․ Տոմատի հյութ ձմեռվա համար․ Պատրաստելու իսկական ժամանակն է․․․

Պատրաստում ենք տոմատի հյութ՝ առանց հյութքամիչի…ձմռանն այն ուղղակի անփոխարինելի է…Այժմ կպատմենք, թե ինչպես կարելի է ձմռան համար պատրաստել տոմատի հյութ:

Ձեզ անհրաժեշտ է՝

1. լոլիկ
2. աղ՝ ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել՝

Լոլիկը կտրատում ենք 2 կամ 4 մասի, աղում մանր ցանցով մսաղացով:Զանգվածը լցնում ենք կաթսայի մեջ և հասցնում եռման աստիճանի: Եփում ենք մոտ 10 րոպե:Լոլիկով զանգվածը լցնում ենք քամիչի մեջ:Ստացված հեղուկը կրկին լցնում ենք կաթսայի մեջ և աղ ավելացնում: Մի լիտր հյութին անհրաժեշտ է մոտ 0.5 թ.գ. աղ:

Կրկին հասցնում ենք եռման աստիճանի և եփում 1 րոպե: Լցնում ստերիլիզացված բանկաների մեջ և փակում:Բանկաները շուռ ենք տալիս, փաթաթում տաք կտորով և թողնում մինչ լիարժեք սառելը:Տոմատի հյութը պատրաստ է:

Բարի ախորժակ