Կարտոֆիլով ջեռեփուկ. Սա իմ ընտանիքի սիրած ուտեստներից է, որ տարիներ շարունակ չի ձանձրացնում

Կարտոֆիլով ու մսի լցոնով այս համեղ ջեռեփուկը դուր կգա բացառապես բոլորին: Այս ուտեստն իմ սեղանին է ոչ միայն տոն օրերին, մանավանդ, որ այն արագ ու հեշտ է պատրաստվում:

Գալու են անսպասելի հյուրե՞ր, խնդիր չկա, արագ ամեն ինչ լցնում եմ իրար վրա, դնում ջեռոցը ու վերջ:

Բաղադրությունը

Կարտոֆիլ — 800 գր
Աղացած միս (տվյալ դեպքում խոզի միս է) — 500 գր.
Սունկ — 150 գր.
Սոխ — 1 հատ
Թթվասեր — 1 բաժակ


Ձու — 1 հատ.
Սխտոր — 2 պճեղ.
Պանիր — 100 գր.
Աղացած սև պղպեղ


Աղ
Ձևամանի չափերն են 32х22 սմ

Պատրաստման եղանակը տեսանյութում.

Մեկնաբանություններ