Ծիրանի չրի պատաստման տարբեր եղանակներ կան և տարբեր եղանակներով պատրաստելիս չիրը տարբեր է ստացվում:
Որքան հաճելի է տարվա ցուրտ եղանակին նստել վառարանի մոտ և անուշ անել ծիրանիչիրը: Եվ նշենք նաև, որ ամանորյա սեղանին չրեղենը, հատկապես ծիրանի չիրը առանձնահատուկ ճոխություն է հաղորդում:
Հանգամանալից կերպով ներկայացվում է ծիրանի չրի պատրաստման եղանակն ու տեխնիկան:
Պահանջվում է՝ 4-5 կգ ծիրան, 1 կգ շաքարավազ, 150-250 մլ ջուր։
